Snelvriezen: Deze blastvriezer is voorzien van een topmerk compressor. Heet voedsel kan binnen 90 minuten snel afkoelen van 90 ℃ tot 3 ℃ (37,4 ℉), en in de snelvriesmodus kunnen de temperaturen afkoelen van 90 ℃ (194 ℉) tot -18 ℃ (194 ℉). Met een royale capaciteit van 114 liter is hij geschikt voor luxe visrestaurants en meer.
Meerdere modi voor verschillende ingrediënten: de blastvriezer biedt vier modi voor hard koelen, invriezen, snelvriezen en zacht invriezen, geschikt voor het invriezen van kreeft, zalm, ijs, cakes, kant-en-klaarmaaltijden en meer. Andere slimme functies zijn onder meer overbelastingsbeveiliging, automatische ontdooiing, nauwkeurige temperatuurregeling en intelligente alarmen die de bediening vereenvoudigen.
Sterke isolatie en energiebesparing: de verdikte geïsoleerde deur is gemaakt van cyclopentaanmateriaal en heeft een automatisch sluitend ontwerp om het verlies van koude lucht te minimaliseren. Het gebruik van koelmiddel R404A verbetert niet alleen de vriesprestaties, maar is ook energiezuiniger en kosteneffectiever.
Hoogwaardig roestvrij staal: de behuizing is gemaakt van 304 roestvrij staal dat geschikt is voor levensmiddelen, terwijl de dienbladen zijn gemaakt van versterkt roestvrij staal, wat duurzaamheid en een lange levensduur garandeert. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en geurbestendig. De bakjes zijn verstelbaar zodat verschillende ingrediënten flexibel geplaatst kunnen worden.
DOORDACHT ONTWERP: Wordt geleverd met 5 laden die kunnen worden verwijderd voor eenvoudige reiniging. De verdamper en condensor zijn uitgerust met geluidsreducerende ventilatoren, wat resulteert in een laag bedrijfsgeluid. Er wordt een temperatuursonde meegeleverd om de interne temperatuur van het voedsel te controleren.
Alle beoordelingen zijn van geverifieerde aankopen
Gemiddelde beoordeling gebaseerd op 0 beoordelingen
Bekijk alle 0 beoordelingen
Over dit artikel
Productspecificatie
Artikelmodelnummer
DF-E5B
Temperatuurbereik
-40 tot 68℉ / -40 tot 20℃
Capaciteit
114 l / 4 kubieke voet
Hoofdmateriaal
SUS304
Aantal pannen
5 stuks
Koelmiddel
R404-A
Compressor
Embraco 2.0
Productafmetingen (L x B x H)
31,5 x 31,9 x 37,4 inch / 800 x 810 x 950 mm
Pangrootte
23,6 x 15,7 x 1,1 inch / 600 x 400 x 28 mm
Nettogewicht
109 kg
Beschrijving
Commerciële snelvriezer voor het snel invriezen van diverse ingrediënten
Deze blastvriezer beschikt over uitstekende snelvriesmogelijkheden en stelt u in staat snel verschillende ingrediënten, zoals kreeft, koningskrab en zalm, in te vriezen, waardoor de versheid, voedingsstoffen en textuur behouden blijven en de houdbaarheid wordt verlengd!
De shockvriezer is voorzien van een krachtige compressor. Heet voedsel kan binnen 90 minuten snel worden gekoeld van 90℃ naar 3℃ en de snelvriesmodus kan de temperatuur binnen 240 minuten snel verlagen van 90℃ naar -18℃.
De verdamper is gemaakt van puur koper, wat een uitstekende thermische geleidbaarheid biedt voor snelle koeling. Bovendien is het robuust, duurzaam en werkt het stabiel.
De bakken zijn gemaakt van dik roestvrij staal om een lange levensduur en weerstand tegen vervorming te garanderen, terwijl ze ook in hoogte verstelbaar zijn en gemakkelijk kunnen worden verwijderd voor reiniging.
De zelfsluitende deur houdt de koude lucht effectief vast en voorkomt koudeverlies. 304 roestvrij staal verbetert de isolatie en maakt het apparaat stevig en duurzaam. Een temperatuursensor bewaakt de interne temperatuur.
Productgidsen en documenten
Gebruikershandleiding-en (PDF)Beoordeling
Vragen en antwoorden
(0)
Typische vragen over producten: Is het product duurzaam? ...