VEVOR Commerciële Softijsmachine 20-28 l/u, IJsmachine 2200 W, Commerciële ijsmachine met 3 smaken, 2 x 6-liter containers, voorkoeling en waarschuwingsfunctie voor laag mengniveau
- Efficiënte voorkoeling voor optimale versheid: Deze ijsmachine voor op het aanrecht kan 20–28 liter per uur produceren en levert continu 8–12 porties. Het geïntegreerde voorkoelsysteem houdt het mengsel voorgekoeld op maximaal 12 °C om de versheid te behouden en bederf te voorkomen – zelfs bij hoge temperaturen of tijdens langdurige opslag gedurende de nacht.
- Geoptimaliseerde pomp- en trechterfunctie: Onze geïntegreerde, krachtige bufferpomp biedt een verbeterde buffercapaciteit van 25-35% ten opzichte van conventionele modellen (20-25% rendement). Dit verhoogt de luchttoevoer, wat resulteert in een consistentere dosering en een hogere opbrengst. In combinatie met de roerfunctie van de trechter wordt hiermee een uniforme consistentie zonder ijskristallen bereikt.
- Efficiënte prestaties: Met drie doseerunits kunt u tegelijkertijd verschillende ijssmaken bereiden om aan uiteenlopende smaken te voldoen. De krachtige compressor en twee containers van 6 liter zorgen ervoor dat de eerste batch in slechts 13-17 minuten bevriest, terwijl volgende batches in maximaal 6 minuten klaar zijn – ideaal voor een constante aanvoer, zelfs tijdens piekuren.
- Gebruiksvriendelijke bediening: Het led-display maakt eenvoudige bediening mogelijk met functies zoals het aanpassen van de stevigheid, een versheidsoptie en een automatische reinigingsfunctie met één druk op de knop. Er klinkt ook een alarm wanneer het ingrediëntenniveau onder het minimum komt, zodat tijdig bijgevuld kan worden.
- Robuust en betrouwbaar: Deze ijsmachine is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat zowel roest- als corrosiebestendig is. Hij is gemakkelijk schoon te maken en heeft een indrukwekkende duurzaamheid. De machine voldoet aan de voedselveiligheidsnormen en is ideaal voor het maken van wafels, ijshoorntjes, ijstaarten en andere desserts – een ideale keuze voor ijssalons, cafés en bars.
Vaak Samen Gekocht
Beoordelingen
Over dit artikel
Voldoe aan de vraag met een ijsmachine voor op het aanrecht met een capaciteit van 20-28 liter per uur.
Deze ijsmachine voor op het aanrecht kan 20 tot 28 liter ijs per uur maken, genoeg om 8 tot 12 personen te bedienen zonder te hoeven stoppen tijdens drukke momenten. De twee reservoirs van 6 liter, gemaakt van voedselveilig SUS304 roestvrij staal, bieden voldoende ruimte voor de ingrediënten en voldoen aan de hygiëne-eisen voor commerciële horecagelegenheden. De vriescilinders van 1,7 liter (—2) zorgen voor optimale verwerkingsprestaties.
De machine werkt probleemloos op een stroombron van 2200 W en de compressor handhaaft een temperatuur van ≤-4,5 °C (23,9 °F), waardoor de resultaten altijd consistent zijn. De eerste batch is binnen 13 tot 17 minuten bevroren en binnen 6 minuten zijn de volgende batches klaar, waardoor de service nooit stopt.
Geavanceerd voorkoelsysteem met tafelmodel ijsmachine voor een optimale versheid (≤12 °C).
Voor langere bewaring koelt het ingebouwde voorkoelsysteem de ingrediënten af tot ≤12 °C (≤53,6 °F), waardoor bacteriegroei wordt vertraagd en bederf wordt voorkomen. Dankzij deze temperatuurregeling is externe koeling niet nodig om het voedsel 's nachts of op warme plaatsen vers te houden. De koelfunctie van de trechter zorgt ervoor dat ingrediënten langer vers blijven en voldoet aan de voedselveiligheidsnormen.
Temperatuurstabiliteit zorgt ervoor dat de viscositeit op het juiste niveau blijft voor een soepele dosering en voorkomt dat de reservoirs te vroeg bevriezen. Om de bereiding van de mix uren voor aanvang van de service mogelijk te maken, werkt het systeem onafhankelijk van de hoofdvriescilinders. Deze optie is handig voor bedrijven die 's ochtends vroeg moeten beginnen met de voorbereiding of langer open moeten blijven voor meerdere shifts.
Professionele puffsnelheid van 25-35% met ingebouwde, efficiënte puffpomptechnologie.
De ingebouwde puffpomp kan 25-35% lucht toevoegen, wat hoger is dan de 20-25% die de meeste puffingapparaten met een roerstaafje halen. Met dezelfde hoeveelheid ingrediënten levert deze verbeterde puffingtechnologie 35% meer product op, terwijl de luchtverspreiding beter gecontroleerd wordt, wat resulteert in een gladdere, romigere textuur. De hogere overrun leidt direct tot hogere winstmarges per batch.
Tijdens het serveren blijft het opblaassysteem continu werken, waardoor de textuur van elke portie gelijk is zonder dat er iemand hoeft bij te helpen. De gecontroleerde luchttoevoer voorkomt de vorming van ijskristallen en zorgt ervoor dat de structuur van het product langdurig behouden blijft. Deze technologie in de tafelmodel ijsmachine zorgt voor de premium, zachte textuur die kenmerkend is voor kwaliteitsbedrijven.
2200W compressor met roerwerk in de trechter voor een uniforme textuur.
Het 2200W compressorsysteem levert betrouwbare koelkracht voor constante vriesprestaties, zelfs bij wisselende productiebehoeften en buitentemperaturen. Het roersysteem in de trechter houdt de ingrediënten gemengd, waardoor scheiding en bezinkselvorming worden voorkomen. Dit resulteert in een gelijkmatige verdeling van de smaken. Deze tweeledige methode voorkomt de vorming van ijskristallen, wat wel gebeurt bij statische trechters.
De roerfunctie zorgt ervoor dat de ingrediënten in suspensie blijven tijdens perioden met een laag volume, waardoor bezinking wordt voorkomen. In vergelijking met standaardunits produceert de compressor minder lawaai en blijft hij energiezuinig dankzij een verbeterde koelmiddelcirculatie.
Veelzijdig doseersysteem met 3 smaken en 2+1 configuratieopties.
Met de opstelling met drie dispensers kunt u kiezen uit twee opties met één smaak en één optie met een mix van smaken. Zo kunt u aan de behoeften van een breed scala aan klanten voldoen zonder extra machines aan te schaffen. Omdat elke dispenser onafhankelijk werkt, is het mogelijk om verschillende producten tegelijkertijd te serveren, terwijl de smaken gescheiden blijven.
Vier verschillende spuitmondontwerpen maken diverse presentatiestijlen mogelijk, van de klassieke spiraalvorm tot unieke, opvallende vormen die klanten aantrekken. De flexibiliteit in smaken maakt het mogelijk om het menu aan te passen aan seizoensgebonden voorkeuren, lokale smaken of promotiecampagnes, zonder dat er aanpassingen aan de apparatuur nodig zijn. De machine ondersteunt textuuraanpassing om ervoor te zorgen dat elk producttype de juiste textuur heeft.
Slim LED-displaypaneel met waarschuwing voor laag mengniveau en zelfreiniging met één druk op de knop.
Het led-scherm maakt het gebruik eenvoudiger door verschillende functies in één apparaat te combineren. Zo kunt u bijvoorbeeld de hardheid aanpassen, het puffen regelen, de koelfunctie instellen en de zelfreiniging starten met slechts één druk op de knop. Alarmmeldingen bij een laag gehalte aan ingrediënten zorgen ervoor dat de service soepel blijft verlopen door waarschuwingen te geven wanneer het ingrediëntniveau onder het normale niveau daalt, zodat er tijdig bijgevuld kan worden. De instelbare hardheidsinstellingen zijn geschikt voor verschillende productsoorten, van softijs tot hardere texturen.
De automatische reinigingscycli, die het hele systeem doorspoelen met een zelfreinigende functie die met één druk op de knop te bedienen is, vereenvoudigen het dagelijkse onderhoud. Afgezien van het toevoegen van water en het indrukken van een knop, vereist het reinigingsproces geen handmatige demontage. Dankzij de gebruiksvriendelijke interface kunnen medewerkers instellingen controleren en wijzigen zonder speciale training of technische kennis.
Commerciële kwaliteit roestvrijstalen constructie met ergonomisch ontwerp.
Het hoogwaardige roestvrijstalen ontwerp voorkomt roest en corrosie, maakt schoonmaken eenvoudig en garandeert langdurige prestaties. Met trechters en contactoppervlakken van SUS304 roestvrij staal voldoet u aan de eisen van professionele voedselbereiding. De robuuste constructie ondersteunt het nettogewicht van 90 kg (198,42 pond), met versterkte structurele componenten.
Ergonomische handgrepen met een comfortabele grip maken het gemakkelijker om de machine met één hand te bedienen tijdens drukke momenten en verminderen de inspanning en vermoeidheid van de gebruiker tijdens lange onderhoudsperioden. Koelopeningen met meerdere uitgangen verbeteren de warmteafvoer rondom de machine, waardoor deze soepel blijft werken.
Professionele toepassingen voor ijssalons, cafés en drankbars.
Deze tafelmodel ijsmachine is geschikt voor ijssalons, cafés, snackbars, bakkerijen, fastfoodketens, restaurants en dessertwinkels die behoefte hebben aan een betrouwbare productie van bevroren desserts. De machine is uitstekend geschikt voor het maken van softijs, wafelhoorntjes, ijstaarten en andere lekkernijen. Dankzij het tafelmodel past de machine in standaard keukens en is de installatie eenvoudig.
Met drie smaakopties kunt u een breed scala aan producten aanbieden, van vanille en chocolade tot speciale smaken en smaakcombinaties. Het apparaat kan veel verschillende producten maken en is betrouwbaar genoeg voor commerciële bedrijven die grote hoeveelheden moeten produceren.
