Dubbele cilinder chocoladesmelter
Deze chocoladesmelter gebruikt de warmte die wordt gegenereerd door de watertemperatuur, die via de cilinder naar de chocolade wordt overgebracht, waardoor de chocolade geleidelijk en gelijkmatig wordt verwarmd en gesmolten, wat resulteert in een rijke en vloeiende chocolade.
Deze chocoladesmeltmachine is roestvrij, anticorrosief, esthetisch en duurzaam. Het heeft afneembare potten en een schone en hygiënische stofkap die zorgt voor een uitstekende isolatie en warmte-isolatie.
De temperatuur kan handmatig worden aangepast in het bereik van 30 tot 85 ℃, wat de bediening vereenvoudigt en zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling.
Het interieur van deze chocoladesmeltkroes bestaat uit een U-vormige verwarmingsbuis en een waterbadverwarmer die voorkomt dat de chocolade aan de bodem blijft plakken. Het zorgt voor een gelijkmatige verwarming van de chocolade, een betere vloeibaarheid van het mengsel.
Deze chocoladefondue is bijzonder geschikt voor het verhitten en smelten van blokjes chocolade, blokjes boter, room, melk en nog veel meer. Het kan voor verschillende gelegenheden worden gebruikt, zoals familiebijeenkomsten, hotelrestaurants en bakkerijen.
