Uitgerust met een verborgen verwarmingselement van 1200 W warmt de bain-marie snel op en voorkomt kalkaanslag. De temperatuur is instelbaar van 30 tot 85 °C, met een tweekleurige temperatuurweergave en automatische uitschakeling bij oververhitting. De bain-marie heeft een herstartfunctie in 3 fasen, maar voeg GEEN ijswater toe om schade te voorkomen.

De stoomverwarmer heeft een stofdicht deksel en gemakkelijk schoon te maken, afgeronde hoeken. Verschillende formaten met extra bakjes maken flexibele combinaties mogelijk om aan verschillende behoeften te voldoen. Het robuuste, naadloze ontwerp is gemakkelijk te onderhouden en schoon te maken.

Dit Marie-buffet is ideaal voor hotels, snackbars, buffetten en buitenfeesten. Het compacte en mobiele ontwerp zorgt voor efficiënt serveren, ruimtebesparende bediening en langdurige warmtebehoud, zodat gerechten langdurig warm blijven.

Het intuïtieve visuele signaal waarschuwt de gebruiker voor abnormale omstandigheden en schakelt de verwarming automatisch uit. Haal de stekker uit het stopcontact, laat het apparaat afkoelen, vul het met water en sluit het weer aan om het apparaat weer te laten werken.