IJsdispenser met een capaciteit van 200 kg per dag, gebouwd voor locaties waar ijsgebrek geen optie is.

Het is niet alleen vervelend als het ijs opraakt midden in een service; het heeft direct invloed op wat je klanten kunt serveren en hoe snel je dat kunt doen. Deze ijsdispenser produceert tot wel 200 kilo vers ijs in 24 uur, een dagelijkse productie die ruimschoots voldoet aan de behoeften van drukke bars, restaurants, hotellobby's en cateringbedrijven. De productie is verdeeld over de hele dag in plaats van geconcentreerd in een paar pieken aan het begin van de dag.

Met een capaciteit van 200 kg (440 lbs) is deze machine een klasse apart voor locaties die de mogelijkheden van kleinere machines ontgroeid zijn en een apparaat nodig hebben dat echt aan de vraag kan voldoen. Alle interne componenten zijn ontworpen voor continu gebruik in commerciële toepassingen. Dit betekent dat de machine op volle snelheid draait tijdens opeenvolgende runs, zonder te vertragen of te hoeven herstellen tussen de cycli.

182 ijsblokjesvormen per cyclus voor een maximale opslagcapaciteit in uw ijsbak.

Deze ijsdispenser produceert een van de hoogste hoeveelheden ijs per cyclus voor dit formaat apparaat, met 182 ijsbakjes die per cyclus worden gevuld. Meer bakjes per cyclus betekent dat er in dezelfde tijd meer ijsblokjes worden gemaakt, waardoor de opslagbak van 82 kg sneller vol raakt en de hele dag door op een bruikbaar niveau blijft. Deze efficiëntie, in elke cyclus, vermindert slijtage aan het systeem en zorgt ervoor dat het energieverbruik in verhouding staat tot de productie.

Het systeem met 182 trays werkt bovendien goed samen met de geïntegreerde ijsdikteregeling, waarmee operators de dichtheid van de ijsblokjes kunnen afstemmen op de specifieke behoeften van hun service. Via een snel touchscreen kan de ijsbereidingstijd worden aangepast, waardoor lichtere ijsblokjes ontstaan voor mixdranken en cocktails, of dichtere ijsblokjes die langer meegaan in dranken en tafelwater. De machine werkt met beide formaten vanuit één systeem met 182 trays, waardoor deze zich aanpast aan het menu in plaats van andersom.

Doseersnelheid van 20 pond per minuut, waardoor de tijd die nodig is voor het verwerken van ijs aanzienlijk wordt verkort.

De automatische ijsdispenser van de 82 kg grote opslagbak levert ijs met een snelheid van 9 kg per minuut, waardoor medewerkers minder tijd kwijt zijn aan het dragen van ijs van de machine naar de gewenste plek in de zaak. Het vullen van een ijsstation met weinig voorbereiding, het bijvullen van een ijsbak bij de bar of het vullen van een grote koelbox duurt slechts enkele seconden, in plaats van het tijdrovende proces van handmatig ijs scheppen uit een open bak. Deze tijdsbesparing is tijdens een volledige dienst direct merkbaar.

Een ander hygiënisch voordeel is dat ijs automatisch wordt gedoseerd in plaats van handmatig te worden gepakt of gedurende de dag met verschillende keukengerei te worden gedeeld. Gecontroleerde dispensers verminderen het risico aanzienlijk door dit proces uit te schakelen, terwijl open bakken besmet raken door herhaald contact. Dit schonere proces is een praktisch voordeel dat de moeite waard is om direct in de machine te integreren, met name op locaties waar voedselveiligheidsaudits de norm zijn of waar klanten hoge verwachtingen hebben ten aanzien van de drankkwaliteit.

Bak van 82 kg met 25 mm schuimisolatie om ijs de hele dag bevroren en gescheiden te houden.

De opslagbak van 82 kg (180 lb) biedt voldoende ijs om het team een mooie werkmarge te geven, zodat ze de bak niet constant hoeven bij te vullen tussen de productiecycli. De bak heeft buitenafmetingen van 56,4 x 86,4 x 130 cm (22,2 x 34,1 x 51,2 inch), dus er is ruimte voor die hoeveelheid zonder dat het ijs onderin te compact wordt, wat een nette verdeling zou bemoeilijken. Toegankelijkheid is belangrijk wanneer de dispenser werkt met een snelheid van 9 kg (20 lbs) per minuut en een constante, losse aanvoer nodig heeft.

De 25 mm dikke laag cyclopentaanschuimisolatie aan de zijkanten van de bak voorkomt dat warmte de opslagruimte binnendringt, waardoor het ijs binnenin stevig en droog blijft in plaats van zacht en klonterig. Als het ijs in de bak een beetje smelt en vervolgens weer bevriest, vormt het een vaste massa die dispensers verstopt en waterige dranken verdunt. De isolatie helpt dit te voorkomen, zelfs tijdens lange diensten in een warme omgeving. Met deze dikte is het directe effect op de ijskwaliteit, van de eerste tot de laatste tapbeurt van de dag, voldoende.

Compressorondersteunde vriescyclus van 12-15 minuten voor continu ijsherstel tussen de drukteperiodes.

De compressor van deze ijsdispenser draait 12 tot 15 minuten per vriescyclus, waardoor de opslagbak na intensief ijsgebruik tijdens piekperiodes snel weer gevuld is. Medewerkers hoeven niet te wachten op een langdurige productiestop terwijl de bak leeg raakt; ze kunnen erop vertrouwen dat de machine de voorraad snel en betrouwbaar aanvult zonder handmatige tussenkomst. Dankzij deze snelle aanvulsnelheid is de capaciteit van 200 kg per dag een reële prestatie, en niet slechts een resultaat in een gecontroleerde testomgeving.

De compressor is ontworpen voor continu commercieel gebruik, met de aaneenschakeling van 200 kg ijs per dag die een volledige werkdag vereist, zonder significant snelheidsverlies of oververhitting. De afmetingen zijn 56,4 x 56,4 x 55,2 cm, waardoor deze ijsdispenser compact genoeg is voor een typische barinstallatie. Het gewicht van de kopunit (41,4 kg) getuigt van de kwaliteit van de componenten die in deze compacte afmetingen zijn ondergebracht. De machine is gebouwd met de belofte van betrouwbaarheid bij deze dagelijkse cyclus.

IJsdispenser met touchscreen en zelfreinigende functie

Het multifunctionele touchscreenpaneel bundelt alle bedieningselementen in één eenvoudige interface die door elke medewerker kan worden gebruikt. Op hetzelfde scherm ziet u de ijsdikte, de activering van de reinigingsfunctie, de productiebewaking en realtime statusupdates, zodat u niet hoeft te zoeken naar verschillende schakelaars of ingewikkelde indicaties hoeft te ontcijferen. Alles wat nodig is om de machine een volledige werkdag te laten draaien, is op één plek zichtbaar en binnen handbereik.

De zelfreinigende modus met één druk op de knop desinfecteert automatisch de binnenkant met een complete reinigingscyclus die minerale afzettingen en organische ophopingen verwijdert zonder dat de machine gedemonteerd of handmatig geschrobd hoeft te worden. Het schoonhouden van de binnenkant van uw industriële ijsmachine is een verplichting op het gebied van voedselveiligheid, geen optionele onderhoudstaak. Met één druk op de knop wordt deze routinematige reiniging regelmatig uitgevoerd, in plaats van uitgesteld te worden vanwege ongemak.