VEVOR Commerciële ijsmachine 136 kg/dag ijsmachine, 80 kg grote ijsopslagbak met automatische ijsdispenser (9 kg/min), zelfreinigende ijsmachine met touchscreen voor bar en restaurant

VEVOR modulaire ijsmachine die elke dag 136 kg vers ijs produceert

Deze modulaire ijsmachine van VEVOR is speciaal ontworpen voor commercieel gebruik waar een stabiele ijsvoorraad met een hoge capaciteit vereist is. De machine werkt continu van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Met een maximale output van 136 kg ijs per 24 uur is de productiecapaciteit voldoende om bars, cafés en restaurants gedurende meerdere serviceperiodes van voldoende ijs te voorzien, zonder dat de machine ooit een knelpunt vormt. Het modulaire ontwerp zorgt er bovendien voor dat de kopunit en de opslagbak één systeem vormen, waarbij elk onderdeel bijdraagt aan de beschikbaarheid van ijs wanneer medewerkers het nodig hebben.

Dit systeem is ontworpen voor continu gebruik, niet voor intermitterend gebruik. De interne componenten zijn geschikt voor een hele dag, zonder onderbrekingen. Het gewicht van 300 pond houdt geen rekening met pauzes tussen de draaisessies. Die constante prestaties zorgen er juist voor dat de service soepel verloopt, in plaats van dat het slechts een aantrekkelijke eigenschap is voor evenementen waarbij ijs van begin tot eind beschikbaar moet zijn.

Automatische ijsdispenser met een capaciteit van 9 kg per minuut voor snellere en handsfree service.

In tegenstelling tot de varianten die alleen een opslagfunctie hebben, beschikt deze modulaire ijsmachine over een automatische ijsverdeling in de opslagbak. De ijsdosering bedraagt 9 kg per minuut. Dit betekent dat medewerkers snel ijsstations, koelboxen en containers kunnen vullen zonder handmatig ijs uit een bak te hoeven scheppen. Dit bespaart tijd en vermindert de fysieke inspanning die nodig is om ijs te hanteren tijdens een drukke dienst.

De automatische ijsdispenser verbetert ook de hygiëne, omdat het ijs in de opslag tijdens het serveren niet meer hoeft te worden aangeraakt. De dispenser levert telkens op een schone en betrouwbare manier ijs, in plaats van dat medewerkers herhaaldelijk met een schep in de bak moeten graaien. Een belangrijk operationeel voordeel, naast het gemak in een professionele keuken of bar waar voedselveiligheid nauwlettend in de gaten wordt gehouden, is de vermindering van het aantal contactpunten.

Opslagbak van 82 kg met diepe isolatie om ijs te bewaren, klaar voor gebruik tijdens elke dienst.

Deze modulaire ijsmachine heeft een opslagbak met een capaciteit van maximaal 82 kg ijs, waardoor uw team een ruime voorraad heeft tussen de productiecycli. Deze buffer is vooral handig bij onregelmatige service, pieken in de vraag en wanneer het team direct ijs nodig heeft. Met afmetingen van 56,4 x 86,4 x 130 cm is er voldoende ruimte voor deze hoeveelheid ijs, zonder dat het er te vol of samengeklonterd uitziet.

De wanden van de ijsbak zijn geïsoleerd met minimaal 25 mm cyclopentaanschuim. Hierdoor ontstaat een goede thermische barrière die warmteoverdracht vanuit de omgeving voorkomt. IJs blijft langer goed, is steviger, blijft beter gescheiden en is veel gemakkelijker te scheppen in een goed geïsoleerde ijsbak dan in een standaard ijsbak, zelfs in een verwarmde keuken. Dit betekent minder ijsverspilling door voortijdig smelten en een consistentere kwaliteit in elk drankje dat gedurende de dag wordt ingeschonken.

132 ijsblokjesvormen en een cyclus van 12-15 minuten zorgen ervoor dat de productie continu doorgaat.

Deze modulaire ijsmachine produceert een grote hoeveelheid ijsblokjes per cyclus, met 132 ijsbakjes die in elke productiecyclus in werking zijn. De machine vult de opslagbak van 82 kg (180 lb) gedurende de dag geleidelijk. Het grote aantal ijsbakjes zorgt ervoor dat elke cyclus een aanzienlijk volume aan de bak toevoegt, in plaats van dat er slechts kleine hoeveelheden ijs worden bijgevuld die het verbruik nauwelijks compenseren. Deze productiesnelheid zorgt voor een gezonde voorraad zonder dat de machine ongewoon vaak hoeft te draaien.

Elke cyclus wordt aangedreven door een compressor achter de trays, waardoor je in ongeveer 12 tot 15 minuten van vriezen naar een lading ijsblokjes klaar voor opslag kunt gaan. De snelheid zorgt ervoor dat de machine snel herstelt na een grote afname van het ijs in de bak, waardoor de voorraad wordt aangevuld voordat het tekort voor het personeel merkbaar wordt. Twee van zulke cycli achter elkaar gedurende een volledige werkdag, met deze snelheid, zorgen voor de constante productie die nodig is om een drukke locatie draaiende te houden zonder vertragingen door ijsgebrek.

25 mm cyclopentaanschuim en roestvrijstalen behuizing voor 6-8 uur stroomuitvalbeveiliging

Deze modulaire ijsmachine is vervaardigd uit roestvrij staal en PP. De kopunit weegt 80,4 lbs en de opslagbak 184,1 lbs, wat de robuuste constructiekwaliteit aantoont die commerciële apparatuur vereist om dagelijkse slijtage te weerstaan zonder defect te raken. IJsmachines produceren van nature vocht en corrosie, en roestvrij staal is hiertegen bestand, waardoor de buitenkant schoon blijft en de structuur intact blijft na jarenlang regelmatig gebruik. PP-componenten zorgen voor extra stevigheid en houden bepaalde onderdelen licht van gewicht, waar een volledig metalen constructie niet nodig is.

De 25 mm dikke isolatielaag van cyclopentaanschuim in de ijsbak vervult zijn belangrijkste functie bij stroomuitval: het houdt het opgeslagen ijs 6 tot 8 uur na het uitvallen van de stroom bevroren. U heeft ruim voldoende tijd om de meeste stroomstoringen op te vangen zonder uw ijsvoorraad te hoeven weggooien of halsoverkop een alternatieve leverancier te hoeven zoeken. De enorme, sterk geïsoleerde ijsbak en de robuuste roestvrijstalen buitenkant van deze machine zorgen ervoor dat uw investering in ijs beschermd is, zowel tijdens normaal gebruik als in onvoorziene situaties.

Modulaire ijsmachine met multifunctioneel displaypaneel voor volledig overzicht en eenvoudige aanpassingen onderweg.

Het bedieningspaneel van deze machine is meer dan alleen een aan/uit-knop. Het is een multifunctioneel display waarmee de gebruiker het ijsbereidingsproces in realtime kan volgen. Dankzij deze transparantie is het onderhoud van het systeem veel eenvoudiger en krijgt u aanzienlijk meer inzicht in de werking ervan – in plaats van te wachten tot er duidelijk iets mis is.

Operators kunnen de dikte van de ijsblokjes aanpassen, de automatische zelfreinigingsfunctie inschakelen en de realtime status bekijken via de indicatielampjes naast het display, allemaal vanaf hetzelfde bedieningspaneel. De dikteregeling stelt het team in staat om voor elke toepassing het juiste type ijs te produceren. Alles wat een medewerker nodig heeft om deze machine dagelijks te bedienen, bevindt zich op één plek, wat zorgt voor een korte leercurve en een eenvoudig dagelijks proces.