Hallo, bij het distilleren van wijn moet je het gefermenteerde druivensap in een stille pot verwarmen. Bij verhitting tot 90 graden Celsius zal de druivenwijn eruit stromen en zal het alcoholgehalte niet aan uw eisen voldoen. Het verwarmingsapparaat moet worden uitgeschakeld, anders stroomt er water uit, wat de smaak van de wijn beïnvloedt. Bij het destilleren van water moet het water boven de 100 graden worden verwarmd en het verwarmingsapparaat kan worden uitgeschakeld als het water op is.
Doorvevor
