VEVOR Vervangende messenset voor professionele vleessnijmachines, 5 mm, vervangend mes voor model 90 snijmachine, roestvrij staal, kamvormige messenset, geschikt voor vlees zonder bot en zachte groenten.
- Hoogwaardige roestvrijstalen messen: Uitgerust met 36 scherpe, dunne roestvrijstalen messen voor gelijkmatige, schone sneden zonder vleesresten. Extra afstandhouders zorgen voor een stabiele en efficiënte werking van de machine.
- Moeiteloos snijden in plakken van 5 mm dik: het gekartelde oppervlak zorgt ervoor dat het gesneden vlees gemakkelijk loslaat. Het snijblad van de vleessnijmachine is ideaal voor het verwerken van vlees zonder botten en zachte groenten. Snijden, raspen en in blokjes snijden gaat snel en eenvoudig.
- Eenvoudig te demonteren en schoon te maken: De kammessenset is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is daardoor roestbestendig, duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Spoel hem eenvoudig af met een straal water of laat het hele apparaat weken – voor een gemakkelijke en efficiënte reiniging.
- Messenkam van roestvrij staal: Voorkomt dat voedselresten zich ophopen in de openingen tussen de messen. Zorg ervoor dat de messenkam correct is geplaatst; een onjuiste plaatsing kan leiden tot verstoppingen of schade aan de snijmachine.
- Eenvoudig onderhoud van het mes: Droog het vleessnijmes na het schoonmaken grondig af en wrijf het in met een dun laagje bakolie. Zet het apparaat even aan om ervoor te zorgen dat de olie gelijkmatig over het mes verdeeld is.
Vaak Samen Gekocht
Beoordelingen
Over dit artikel
Roestbestendige roestvrijstalen constructie voor eenvoudige reiniging.
Het hoogwaardige roestvrij staal waarvan elk mes in deze set is gemaakt, is corrosiebestendig en bestand tegen herhaaldelijke blootstelling aan vocht en voedselresten. Na elk gebruik kunt u de messen afspoelen met een waterslang of, indien nodig, het hele apparaat onderdompelen voor een grondigere reiniging. Voor drukke keukenteams die snel moeten kunnen schakelen tussen diensten, maakt deze flexibiliteit het dagelijkse onderhoud eenvoudig en snel.
De messen blijven schoon en klaar voor gebruik, omdat het gladde roestvrijstalen oppervlak geen vlekken of geuren vasthoudt. Dankzij de eenvoudige demontage kunt u elk mes grondig reinigen, wat voldoet aan de industriële normen voor voedselveiligheid. Duurzame materialen garanderen een lange levensduur en zorgen ervoor dat de messen hun prestaties en uiterlijk behouden, zelfs na jarenlang frequent wassen.
Roestvrijstalen messenkam om ophoping van voedselresten in de mesopeningen te verminderen.
Tijdens het gebruik verwijdert de roestvrijstalen messenkam, die tussen de messen past, voedselresten en zorgt ervoor dat elke snijgang effectief en schoon verloopt. Het is belangrijk om de kam correct te installeren, omdat een verkeerd geplaatste kam het vlees kan blokkeren of de snijmachine extra kan belasten. Een correcte installatie voorkomt verdere slijtage aan de rest van het systeem en zorgt ervoor dat de messenkam naar behoren blijft functioneren.
Wanneer de kam correct is geplaatst, zorgt deze ervoor dat de messen tijdens het snijden een constante output behouden en vermindert de noodzaak tot tussentijdse reiniging. Deze functie is vooral handig in keukens met een hoge productie die veel vlees of groenten verwerken en waarbij de machine continu moet draaien. Door regelmatig de positie van de kam te controleren, kunt u verstoppingen voorkomen, de messen beschermen en de productieplanning handhaven.
Bladdiameter van 86 mm, ontworpen voor compatibiliteit met de Model 90 snijplotter.
Dit snijblad voor vleessnijmachines, met een diameter van 86 mm, past precies in de snijkamer van de machine voor een soepele werking en is compatibel met de Model 90 voedselsnijmachines. Dankzij de compacte afmetingen (185 x 155 x 122 mm) en een tussenruimte van 5 mm kan de messenset eenvoudig in uw bestaande snijmachine worden geïntegreerd. Deze perfecte pasvorm zorgt ervoor dat de machine direct na installatie naar behoren functioneert, zonder verdere configuratie.
De messenunit behoudt stabiliteit en balans bij een gewicht van 4,7 kg, waardoor consistente prestaties mogelijk zijn, zelfs bij zware commerciële toepassingen. Na het reinigen de messen volledig afdrogen, een dun laagje voedselveilige olie aanbrengen en de machine vervolgens kort laten draaien om de olie gelijkmatig te verdelen. Deze onderhoudsprocedure zorgt ervoor dat de messen na jarenlang consistent gebruik optimaal blijven functioneren en dat de Model 90 snijmachines op volle efficiëntie blijven werken.
5 mm gegroefd vleessnijmes voor moeiteloze vleesafgifte
Dankzij de 5 mm diepe groeven, die elke snede perfect vormen, laat het gesneden vlees gemakkelijk los in plaats van aan het mes te blijven plakken. Elke keer dat u de machine gebruikt, produceert deze consistent gesneden stukken vlees zonder bot en zachte groenten. Doordat het voedsel soepel tussen de messen doorgaat zonder te haperen of samen te kleven, versnellen de groeven ook de workflow. Medewerkers besteden meer tijd aan het onderhouden van de productie en minder tijd aan het schoonmaken van vastzittend voedsel.
Dit mes kan worden gebruikt voor snijden, raspen en in blokjes snijden, waardoor u niet steeds van opzetstuk hoeft te wisselen voor verschillende snijtechnieken. De Model 90 voedselsnijder is compatibel met messen met een tussenafstand van 5 mm, waardoor dunne, gelijkmatige sneden ontstaan die ideaal zijn voor porties vlees, roerbakgerechten en de bereiding van sandwiches. De consistente snijdikte zorgt ervoor dat uw eindproduct er professioneel uitziet en direct klaar is om te serveren. Dankzij de veelzijdigheid is dit mes een verstandige keuze voor uiteenlopende menu-eisen.
Vleessnijmachine met messen van 36 roestvrij staal voor nauwkeurige sneden.
Dit snijblad voor vleessnijmachines is voorzien van 36 dunne, scherpe roestvrijstalen messen die delicate groenten en vlees zonder botten nauwkeurig snijden. Elk mes zorgt voor consistente, schone resultaten bij elke doorgang, doordat er geen vleesresten achterblijven. Dankzij de roestvrijstalen constructie, die corrosiebestendig is en de scherpte behoudt, kunt u erop vertrouwen dat het geschikt is voor regelmatig commercieel snijwerk zonder frequente vervanging. Keukenpersoneel krijgt een betrouwbaar hulpmiddel dat de veeleisende bereidingsschema's aankan.
Tijdens het gebruik blijft het systeem stabiel dankzij ingebouwde afstandhouders die de messen in de juiste positie houden. U kunt kleine hoeveelheden verwerken of de snijmachine continu laten draaien met stabiele, betrouwbare prestaties dankzij dit ontwerp, dat trillingen en ongelijkmatige sneden elimineert. Bovendien verminderen de afstandhouders de belasting van de motor, waardoor de levensduur van de machine bij frequent gebruik wordt verlengd. De messen en afstandhouders zijn ontworpen voor industriële keukens en vormen samen een robuust en goed uitgebalanceerd snijsysteem.
Versterkte afstandhouders voor stabiele en efficiënte snijprestaties.
Om een uniforme afstand te behouden en de gehele messenstapel tijdens hoge snelheden uitgelijnd te houden, zijn er verstevigde afstandhouders tussen elk mes geplaatst. Het mes van de vleessnijmachine produceert consistente, betrouwbare sneden, batch na batch, omdat de constructie voorkomt dat het verschuift. Bovendien verlengt de stabiele afstand de levensduur van de complete set doordat de mesranden worden beschermd tegen onnodige slijtage door verkeerde uitlijning.
De snijmachine werkt soepeler en is bestand tegen langdurig gebruik zonder aan nauwkeurigheid in te boeten, omdat de afstandhouders de messen van binnenuit ondersteunen. De apparatuur vermindert de noodzaak voor handmatige aanpassingen en nabewerking, omdat keukenpersoneel erop kan vertrouwen dat de snijdikte gedurende een hele dienst constant blijft. Dankzij de stabiliteit is het mes een uitstekende keuze voor vleesverwerkingslijnen met een hoge productiecapaciteit en drukke commerciële keukens die een constante en betrouwbare dagelijkse productie vereisen.
